Nguyên Liệu:
- Tôm chay
- Muối
- Đường
- Hạt Tiêu
- Hành tím
- Dầu ăn
Cách làm món tôm chay kho:
- Tôm chay mua về rửa sạch, để ráo, ướp vào 1/2 muỗng cà-phê muối, 1muỗng cà-phê rưỡi đường, 1/2 muỗng cà-phê tiêu, 1muỗng cà-phê hành tím băm, 1 muỗng canh dầu ăn, để chừng 1 tiếng, xóc đều cho tôm chay ngấm.
- Phi vàng 2 muỗng dầu ăn với vài tép hành tím băm nhuyễn cho thơm.
- Trút tôm chay vào xào chừng vài phút. Tôm chay cũng mau chín lắm.
- Nêm nếm lại cho vừa ăn, cho chút tương ớt vô.
- Nhắc xuống, rắc thêm tí tiêu, chút hành lá.
Món Tôm chay kho ăn nóng với cơm cực kỳ là phù hợp. Chắc chắn mọi người sẽ rất yêu thích khi được thưởng thức những con tôm chay ngon đậm đà này.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét