Đậu hủ xốt me

Đậu hủ xốt meHữu TưởngNhư một truyền thống của gia đình tôi, cứ đến những ngày rằm trong năm, má tôi thường chế biến món chay cho cả gia đình thưởng thức.Theo quan niệm của má, ăn chay rất có lợi cho sức khỏe và để cho tâm hồn được thanh thản....

Read More

Đậu tươi xốt ớt chuông

Đậu tươi xốt ớt chuông Khi ăn món này, xắn từng miếng đậu rồi xúc kèm với xốt ớt chuông. Món này nhà mình chả buồn ăn kèm với cơm luôn. Hai đứa ngồi thi nhau xắn xúc một lát là hết veo, sau đó lại ngồi xì xụp cơm với nước rau luộc, thế mà thấy...

Read More

Đậu hủ om chiên giòn

Đậu hủ om chiên giònNhà hàng chay Sân Mây xin giới thiệu với các bạn cách làm món đậu hủ om chiên giòn. Chúc các bạn ngon miệng.Nguyên liệu- 1 bát nhỏ nước tương đậu nành- Dầu ăn, hành khô- 2 miếng đậu hủ tươi- ĐườngThực hiện- Phi thơm 1 hoặc...

Read More

Đậu hủ ngũ vị hương

Đậu hủ ngũ vị hươngĐậu hủ hữu cơ loại cứng, cắt cỡ vừa ăn. Rắc chút ngũ vị hương, bột nêm, ớt bột, tiêu lên trên. Trở mặt bên kia, ướp gia vị tiếp.Bắc chảo lên chiên, khi vàng trở mặt kia chiên tiếp. Cho chút boa-rô thái nhỏ lên trên. Chiên...

Read More

Đậu hủ, món ăn tao nhã

Đậu hủ - món ăn tao nhãPhúc LộcĐậu hủ, món ăn cổ truyền này không biết có tự bao giờ, nhưng từ khi ra đời cho đến nay đã tạo thêm sự phong phú, đặc sắc cho nền văn hoá ẩm thực phương Nam.Người ăn đậu hủ được xem là thú vui tao nhã. Bất cứ ở...

Read More

Đậu hủ "mapo" chay

Đậu hủ "mapo" chay (Hy Vọng)Hôm nay Hy Vọng đi làm về đói bụng, nấu món này, chớp nhoáng chưa đầy 10 phút.     Chất đạm chay vụn, ngâm nước cho mềm (thường những món nào cần ngâm nước, mình đều ngâm qua đêm, không cần đợi khi...

Read More

Đậu phụ kho sả - cà ri

Đậu phụ kho sả - cà ri (Món Ngon Việt Nam)Món chay này rất lạ miệng với màu vàng cà-ri đẹp mắt càng gợi thêm hứng thú cho người ăn chay.Mức độ:  DễChuẩn bị:  10 phútChế biến:  15 phútNguyên liệu:     300 gram (1,5...

Read More

Đậu hủ kho nấm

Đậu hủ kho nấm là một món ăn vô cùng đơn giản, đưa cơm, giá thành rẻ phù hợp với đa số người dân Việt Nam. Nếu bạn đang theo trường phái ăn chay thì sẽ không thể bỏ qua món ăn chay dân dã từ đậu phụ này đâu nhé.Nguyên liệu làm đậu hủ kho nấm:-3...

Read More