Súp Chua Trung Hoa Thuần Chay

Súp Chua Trung Hoa Thuần Chay Món này thật ra vừa chua vừa cay, nhưng có lẽ chua nhiều hơn cay, nên Hồng Hương Jr. xin gọi là Súp Chua (thay vì... chua cay, vì như vậy nghe không được may mắn lắm). Những lúc gia đình và bạn bè họp mặt, nhất...

Read More

Sò điệp hấp Tứ Xuyên chay

Sò điệp hấp Tứ Xuyên chayĐầu bếp Nguyễn Trường Giang / Món ngonNguyên liệu:    150 g (2/3 chén) mì căn    1 bìa đậu hủ non    100 g (1 chén) nấm rơm    100g (1 chén) cải thìa   ...

Read More

Sắc vị cuốn chay

Sắc vị cuốn chay (Vegan rice paper wrap)Hướng dẫn: Nhà hàng Wrap & RollTheo Mai Khoa (Phụ Nữ Việt Nam)Nguyên liệu:     Chả chay    1/2 củ cà-rốt    1 quả dưa leo    Bánh tráng   ...

Read More

Súp măng tây chay

Súp măng tây chayHướng dẫn: Chân Thiện MỹVật liệu:    1 lon măng tây hộp 24 oz [khoảng 3 chén], cắt mỗi cọng măng làm 3 khúc    1 gói cua chay (cắt đôi)    2 miếng tàu hủ ky tươi đông lạnh (xả đá...

Read More