Mì hoành thánh xá xíu chayNước dùng: ½ bắp cải, 1 hành tây, 1 củ cải trắng, 1 củ sắn, 1 trái táo, 1 chén nấm (tổng hợp: đông cô + nấm rơm + loa kèn), 2 su su, 2 cà-rốt. Các loại rau củ thái lát hoặc cắt...
Mì hoành thánh xá xíu chay
Măng kho đậu hủ
Măng kho đậu hủTheo Món Ngon Việt NamNguyên liệu: Măng vàng: 250g (khoảng 1 chén) Đậu hủ: 2 miếng 2 thìa súp nước tương ½ thìa cà-phê hạt nêm từ nấm bào ngư và rong biển ...
Mắm Tôm Chay
Mắm Tôm ChayHướng dẫn: Ngọc Ma NiHôm nay NMN làm món ăn đơn giản nhưng rất ngon! Đậu hủ chiên nóng giòn và ăn kèm bún tươi, thêm mắm tôm chay giã tỏi ớt + chanh + đường và 1 thìa dầu chiên đậu vào mắm tôm chay, khiến mắm tôm chay có vị béo...
Mắm kho chay
Mắm kho chayHoàng Thần TàiNguyên liệu: 1/2 quả cà tím lớn 100 gr đậu đũa hay đậu que (khoảng 1 chén) Vài quả đậu bắp non, nhỏ 150 gr nấm tươi (khoảng 1 1/2 chén) ...
Mắm Chưng Chay
Mắm chưng chay (Hồng Hương)Mình cần khoảng 1 chén đậu hủ loại cứng vừa, bóp nhuyễn, vắt ráo nước.Trộn đều với 10 viên chao và 2 thìa nấm mộc nhĩ (nấm mèo) băm nhỏ. Hấp cách thủy khoảng 10 phút.Để có màu vàng, chúng ta có thể dùng 1/2 thìa cà-phê...
